菓子蔵楽部　倉吉舎

夏休みも終わり、今週から新学期スタートですね！気温もぐんと下がり、すっかり夏が終わってしまった感じの今日この頃、ケーキのショーケースも涼しげなゼリーやプリンから、チョコレートやマロンを使ったものへと徐々に変わってまいりました。
鳥取の初秋、といえば二十世紀梨！
昨年大好評を得た梨ふわどらが今年も発売開始となりました！
ほんのり淡いグリーンのふわふわ生地に、梨の果肉たっぷりの特製梨あん。あんと言ってもジャムのようなトロ～ンと口どけなめらかなたれに、梨の果肉がシャリシャリっと残してあり、ふわふわ、トロ～ン、シャリシャリッ、の三重奏を楽しむことができるんですよ～。
発売開始の日から40個ください、70個ください、と大量に買われる方も多々あり、製造が追いつくか心配です…。
が、今日も選果場へ足を運び、頑張って梨あん作ってます！
期間限定“梨ふわどら”１個１３０円で販売しております。