菓子蔵楽部　倉吉舎

今日はこの夏イチオシのクールデザート『塩水ようかん』をご紹介します！
暑～いだる～いこの季節、ティータイムに、というよりむしろ食後のデザートに最適の塩水ようかん！
つるんとしたのどごし、さっぱりとした甘味にほど良く塩味が効いており、絶妙～！なハーモニーーーー！！！
まじで、もう一個イケるんですけど！みたいな…。
やるね。沖縄自然海塩“ぬちまーす”！
一口食べたらもう、頭の中には青い海に白いサンゴ礁が…BGMはやっぱり、♪あぁ～　わたっしの恋は～　南の～　風にのって走ぃるわ～…♪　聖子ちゃんが、いや、深キョンがビール持って歌ってる……ウーン、やっぱなんか違う…　♪でいご～の花が咲き　風にのり嵐が来た～…♪　おぉ～やはりこれぞ沖縄、ミヤさ～ん！　と思いきや　♪シマウ～タヨ　カゼニノリ　トドケテオクレ…♪　アレ？これはカセーロさん？アルゼンチン代表か？おっマラドーナ監督！神の手アリ、いやナンデモアリ……バシッ！！　沖縄で引っ張りすぎだっつーの！
ってなかんじで？なんともいえない清涼感が吹き抜けるのです！
柔らかなこしあんの層と上の寒天の層とをわざと分離させ、両方の味が楽しめるというのも魅力的♪
まず上の塩味寒天を味わってから、続いてなめらかなこしあん部分をじっくり味わい、そして両方をすくって一緒に食べる～～。あぁ、なんて幸せなひととき…まじで、もう一個イケます！

　◎塩水ようかん　１個…130円