倉吉、暮らしよし、菓子よし、倉吉舎 手作りのおいしさに舌つづみ心の通う郷土自慢の和菓子
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店長日記
ノンエッグケーキできました。
2009年02月02日
近年増加傾向にある卵アレルギーの子供たち…。
お母さんと一緒に「卵使ってないお菓子ないですか?」と訪ねてこられますが、今まではやはり限られたものしかなく、いわゆる『ショートケーキ』はできなかったのですが・・・。
やっぱり子供たちにはお誕生日ケーキを食べさせてあげたい!
そんなこんなで、倉吉舎でもやっと完成!!ちゃんとスポンジのふわふわ感もあり、おいしいケーキができあがりました!

卵を使っていないストロベリーショート …350円
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