倉吉、暮らしよし、菓子よし、倉吉舎 手作りのおいしさに舌つづみ心の通う郷土自慢の和菓子
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2007年5月
店長日記:3
2007年05月21日
今日はとってもいいお天気で、こいのぼりも元気よく泳いでおります。今年は風がきつかったり雨が降ったりでなかなか上げられる日が少ないですが、まあ旧の節句までは上げてやろうかとまだ頑張っています。
今日のように急に暑くなるとさっぱりしたものが欲しくなるようで、朝から水まんじゅうが大人気♪
私も大好きな水まんじゅう、白・抹茶があり、それぞれにこし餡、白餡が包まれています。1個120円、桶に6個入って750円です。
冷たく冷やしてつるんぷるんと食べられ、夏のお茶菓子にはぴったりです。
さらにもう一種類“桃の水まんじゅう”もあり、こちらは若桃がまるごと一粒入り、爽やかな香りと酸味が広がる、とってもフルーティーな水まんじゅうです。こちらは一つ130円。私の一押し商品です。
夏はお客様のおもてなしに、この水まんじゅうオススメします。
2007年05月19日
夏が近づいてまいりました。
倉吉舎の商品も夏向きの和菓子、洋菓子が続々登場しております。本日は、その中でも麩饅頭(ふまんじゅう)をご紹介いたします。
濃い緑色の笹の葉にくるまれて見た目も涼やかな麩饅頭。その名の通り生地は麩でできており、もっちりむっちりコシのある独特の歯ごたえ…笹の香りがフワッと漂いつつも、よもぎの味が口に広がり、中からは自慢のあっさりこしあんが出てきます。
このバランスがたまらなく夏にぴったりで、冷たいお茶とも熱いお茶とも相性良しです。食欲の落ちる夏、もうひとつ食べたいと思える美味しさです。

麩饅頭 1個 …100円
    6個入…600円
2007年05月09日
5月13日は母の日です。母の日の贈り物といえば赤いカーネーションですが、最近ではスイーツを贈る方が圧倒的に多いようです。甘いもの大好きなお母さん、多いですよね。
当店でも母の日限定のケーキご用意いたしております。
いつも家族の陰日向になり支えてくれる忙しいお母さんに、日頃の感謝の気持ちを込めて、おいし~いスイーツのプレゼント…。
きっと笑顔がこぼれますよ。

*しそのレアチーズ 1,200円
*エキゾチック   1,200円
*ベリーモンブラン 2,100円
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