倉吉、暮らしよし、菓子よし、倉吉舎 手作りのおいしさに舌つづみ心の通う郷土自慢の和菓子

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ふわどら

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1,512円(税込)
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カフェ・オ・レ大福 　抹茶・オ・レ大福

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チーズブッセ　８個入

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蔵みるく 10個入

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1,695円(税込)
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2008年2月
店長日記:5件
2008年02月29日
今日は２月２９日。４年に１度の閏年にだけ存在する日です。そして、何を隠そう私の誕生日でもあります。
昨日が休みだったので、美容院へ出かけたのですが、夫と子供たちはその間にこっそりプレゼントを買いに行ってくれていたようです。帰宅後の私が子供たちに｢今日はお父さんと何して遊んだ？いい天気だったから外で遊んだ？？」と聞いても、無言で返事もしないので、変だな…とは思ったのですが、子供たちにしてみれば『内緒』の約束をしっかりと守っていたようです。
ところが・・・夕飯の際、上の娘がなにやらとっても嬉しそうに、「今日お父さんと健ちゃんと一緒にお買い物に行ったよ～。あのな～、大きい車の後ろにプレゼントが隠してあるよ。誕生日の日はお父さんは遅くなるからアンパンマンのボールテントの中に隠しておいて、私と健ちゃんがお母さんに渡すんだよ。中身は、エプロンだよ～ん！！！」
・・・・・それを聞いた夫と下の息子の凍り付いた表情は、何とも気の毒でした…。
そんなこんなで、「じゃあもう今日渡しちゃおう」ということになり、子供たちから可愛らしい苺柄のエプロンと携帯ストラップをいただきました。
家族からもなんだか色々とお祝いしていただき、いや～、誕生日はやっぱりいくつになっても嬉しいものですね。ありがとうございます！！！
2008年02月27日
関東地方では春一番も吹き、いよいよ春到来！と言いたいところですが、こちらでは今日も冷たい雪が降り、寒～い冬はまだまだ…といった感じの日々です。
が、店頭には春が待ちきれないと言わんばかりに、桜を用いたスイーツがずらりと並びましたよ～！中でも今日は私のおすすめケーキ、桜モンブランを紹介します。
あっさりとした桜クリームと粒餡がふわふわのスポンジに包まれ、その上からぐるっと一面に特製の桜あんクリームが絞られており、まるで満開の桜のよう…下はホワイトチョコのロッシェが詰まったサクサクのタルトで、仕上げに塩漬けの桜の花がトッピングしてあります。和洋折衷で色々な味が楽しめ、それぞれのバランスがちゃんととれており、大満足のケーキです。
うららかな春の日を楽しみに待ちながら、この桜モンブランで舌鼓…きっとウキウキ幸せ気分になれますよ♪
　＊桜モンブラン　1個330円
2008年02月20日
２月もあっという間に残すところあと１０日をきりました。２月に入り都心でも大雪が降ったようですが、ここ倉吉でも、さすがに２月は雪が降る日が続きました。中でも先週末に降った雪はおそらくこの冬一番の積雪だったと思われ、白銀の世界が広がり、いまだに辺りに雪が残っています。ちなみに、私は毎年一度はやってますが、今年も車がはまって立ち往生に遭うという悲惨な事態を起こしてしまいました…。まぁそんなこんなもありましたが、今日は久々に明るい日差しがみられる陽気となりました！これからは春へ向かって徐々に暖かくなっていくでしょうか…。
さて、春といえばもうそろそろ桃の節句が近づいてまいりました。
今年もおひなさまケーキのご予約受け付けております。年に一度のGirl's Day、ケーキを囲んでお祝いしましょう！
　＊おひなさまケーキ４号（12ｃｍ）　￥2,150
　＊おひなさまケーキ５号（15ｃｍ）　￥2,850　
　＊おひなさまケーキ６号（18ｃｍ）　￥3,500
2008年02月09日
いよいよバレンタインデーを来週に控え、店頭にはチョコレートがたくさん並んでいます。
バレンタインといえば、以前は女性から男性へチョコを贈るのが普通でしたが、近年では“友チョコ”や“Ｍｙチョコ”などなど、女の子のために贈られることも多くなってきているようです。しかも、“Ｍｙチョコ”として高価なチョコレートを買われる方、多いみたいですよ。
たしかに、美味しそうなチョコの中からどれにしようか選ぶとき「自分で食べたい！」と思ってしまうのは私だけ？？
定番の生チョコもトリュフも板チョコも、どれも間違いなく美味しい～ので迷っちゃいますが、今年のおすすめチョコは、ロッシェです。
クラッシュしたクッキーにチョコレートを絡ませたチョコレート菓子。ミルクチョコのロッシェは定番アイテムとして販売していますが、バレンタインの贈り物として、箱詰めをご用意いたしました。ミルク、苺、抹茶、コーヒーと４種の味を詰め合わせております。
サクサクっとした食感の後に、お口の中でチョコがとけ甘さが広がる、軽い口当たりなのに豊かな味わい…１個２個じゃ止まりません！これは“Ｍｙチョコ”として購入決定です！
　ロッシェパルファン　４個入…￥400
　　　　　　　　　　　　　６個入…￥600
　　　　　　　　　　　　　８個入…￥800
　(１ヶ月の賞味期限です)
2008年02月08日
立春も過ぎ、暦の上ではもう春…。店頭にも桜餅や道明寺、うぐいす餅など、春の和菓子が色鮮やかに並んでおります。
が、２月上旬といえば一年で最も寒い時期。今冬は比較的暖かいと言われてはきましたが、さすがに最近冷え込む日が続いています。そしてついに、昨日からまとまった雪が降り、一面真っ白の雪景色に！！
真っ白く積もった雪に、子供たちは大喜び！さっそく長男の念願だった雪だるまを作ることに…。朝食も摂らずにおばあちゃんとお父さんが一生懸命作ってくれました☆
昨日は朝から日が照り、道などの雪は昼頃には溶けてしまいましたが、なにせ巨大な雪だるまが作ってあったので、徐々に前のめりにはなっていましたが夜になってもなんとか玄関の前に立っていました。
ところが今朝、｢おかあさ～ん、ゆきだるまが死んどる～！！」と長男の叫び声。行ってみると無残にも、巨大雪だるまはうつぶせになって倒れてしまっていました…。
長男はとってもがっかりしていましたが、昨日に引き続き今日も雪が降り積もっているので、｢また雪だるま作ってな！」とせがんでいました。
大人にとってはやっかいな雪…でも、子供たちはこの上なく嬉しいよう。この様子だと明日の朝も雪かきか…と憂鬱になりますが、寒さとは関係なくはしゃぎまわる姿を見ていると、やはり冬には雪がないと始まらない！と感じました。

うぐいす餅（栗あん入り)　６個入…￥600
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