倉吉、暮らしよし、菓子よし、倉吉舎 手作りのおいしさに舌つづみ心の通う郷土自慢の和菓子
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2009年10月
店長日記:2
2009年10月27日
ちょっと前から倉吉舎で大ブレイクしてるヤツ…

焼き上がるとぽよよぉ~~ん、と膨れちゃって…

窯から出す時は要注意!
天井につかえちゃいそうなくらい膨れ上がるからね。

型からはずすとプリンプリンにゆれてゆれて…

ふんわりふうわふわ、でも、しっとりぷるぷる…

まぁるくって、超かわいいんだ♡

なかなか紹介してあげれなくてごめんね…

ところで、「ズコット」って何???
それはー、神父さんがかぶってる帽子のことなんだって。
そういえばこんな形…

朝昼晩 焼いてるので、ぜひぜひ焼き立てを召し上がってみてください!



チーズズコット 1ホール(直径約18cm) …1,500円

2009年10月20日
今日は大好きな栗大福をご紹介します。

まずはお餅。ふっくら柔らかなんだけど、むっちりと弾力があるお餅!! の中に、栗がたっぷり!!

そしてあんこ。自慢のこしあん、さらっとあっさり、小豆のうま味もしっかり!! の中に、栗がたっぷり!!

うれしくないですか!?

栗大好きな私にはたまりませ~ん。

1個 110円なり~。
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