倉吉、暮らしよし、菓子よし、倉吉舎 手作りのおいしさに舌つづみ心の通う郷土自慢の和菓子
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2007年10月
店長日記:4
2007年10月23日
秋の空が広がり、気持ちの良い今日この頃です。天高く馬肥ゆる…まさにそんな時期ですね。
今年は残暑が長引き、こんなさわやかな日が長くは続かないようです。貴重な日々を満喫していきたいですね。
夏の涼菓として大好評を得ていた麩まんじゅう、麩を原料にした独特の食感のこのお菓子に、秋の味覚、栗を添えて新しい秋の「栗餅」ができあがりました。
あっさりとしたこし餡にきざんだ栗を混ぜ込み、麩まんじゅうの生地で包み込んでふっくらと蒸し上げました。
一口食べるとムチムチと歯ごたえのあるお餅、中には自慢のこし餡ときざみ栗のつぶつぶが混ざり合い、絶妙なバランスの美味しさを醸し出しています。
秋限定のこの栗餅、新しい取り合わせで上品な美味しさ、ぜひこの秋お召し上がりになってみてください。オススメです。
2007年10月17日
もうすぐハロウィンがやってきます。
ハロウィンといえば子供たちの大好きなお菓子!先日我が子もハロウィンパーティーなんてものをしていただき、キャンディーをもらって喜んでました。
当店でもいろいろとかわいいギフトボックス、ギフトバッグなど、ずら~っと並べてハロウィン一色、賑やかに積み上げてあります。
なかでも一押しは、天女釜からの焼きたてが味わえる、ホクホクのパンプキンパイ。
甘~いかぼちゃがたっぷり入った、サクサクのパイです。
ぜひぜひこの時期のおやつにどうぞ!
パンプキンパイ 1個 300円
2007年10月04日
秋の味覚、かぼちゃの美味しさをぎゅっと閉じ込めたお饅頭ができました!
かぼちゃの甘みを活かし、風味豊かにしっとりと炊き上げたかぼちゃ餡をたっぷり詰め、ふっくらと蒸し上げました。
かぼちゃの香りがふわっと広がる、優しいお味のお饅頭です。今の時期、おやつにぴったりです。
2007年10月03日
先日、わが子の通う保育園で秋の大運動会が開催されました。
ここ1ヶ月近く踊りやかけっこの練習をしてきた子供たち、本番ではほぼ予想通りの結果を出してくれました(笑)
長女は3ヶ月前からHIPHOPダンスを習い始め、その甲斐あってか?ダンスはまずまずの動きでしたが、マイペースで超慎重派なのでかけっこはビリ、障害物競走では平均台に大苦戦、やっと渡り終えた頃には他の園児達はとっくにゴールしていた…なんてもはや毎年恒例となりつつある結果を出してくれました。
長男は本当に落ち着きがないので、競技の方はわりと良い結果を出したのですが、開会式・閉会式、待ち時間と、あっちへウロウロ、こっちへウロウロ、とにかくじっとしてられなくて、先生の手をとらせてしまっていました…。
ところで私も3ヵ月ほど前からHIPHOPダンスのインターロックダイエットクラスを受講し始め、週1回インターロックで汗を流しています。
このHIPHOPダンスの講師のAya先生は、L.A.でトニーティーこと七類誠一郎先生のもとダンスを教わったそうで、先日師匠であるトニーティー先生が倉吉へ来てレッスンや講演会を開催してくださいました。
こんなチャンスはなかなかないと、私もはりきってレッスンを受講し、生トニーに出会い、ますますインターロックの魅力に惹かれたのでした。
スポーツの秋、何でもいいから汗を流すのは気持ちがいいことです。頑張るぞ!!☆
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