倉吉、暮らしよし、菓子よし、倉吉舎 手作りのおいしさに舌つづみ心の通う郷土自慢の和菓子

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No.1
ふわどら

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1,512円(税込)
No.2
カフェ・オ・レ大福 　抹茶・オ・レ大福

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1,512円(税込)
No.3
チーズブッセ　８個入

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1,533円(税込)
No.4
蔵みるく 10個入

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1,695円(税込)
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2013年7月
店長日記:4件
2013年07月27日
小学校、いよいよ夏休みに突入してしまいました…。
海に山に祭りに、たくさん遊ばせてやりたいけれど、宿題も…(涙)
今年は自由研究、手伝わなくていいかしら？？？
とりあえず昨日から子どもたちは部活の夏合宿に出かけ、忙しい夏休みのスタートです。
さて、毎年夏休みが始まるころ、我が家のブルーベリーも実を熟し、ラジオ体操の帰りに子どもたちが摘んでは食べるのが恒例行事になってますが(笑)…、
今年も出来上がりました！黒光りする大粒の果実がたっぷりの…ブルーベリータルト!

こちらは倉吉産のブルーベリーを使用。
太陽と大地の恵がぎゅっと詰まり、弾け出んばかりに大きく実ったブルーベリー。
一粒一粒が、美しくみずみずしく光り輝き、まるで青い宝石のよう。
そんな宝石がてんこ盛りに盛られたブルーベリータルト。
期間限定の超贅沢なタルトです。
この時期、ぜひ食べてみてください。

ブルーベリータルト（直径約18cm）…2,800円
2013年07月19日
今日は、今ひそかに人気上昇中の和スイーツ、ういろうのご紹介です。
こちら夏季限定ではありませんが、冷やしていただいてもとっても美味しく、夏におすすめです。
当店のういろうはわらび粉を使用し、もっちりやわらかく、そしてなめらかな口当たりに仕上げております。
味はシンプルに小豆味。あっさりと上品なこしあんの甘さと、小豆の風味が広がります。
やわらかく炊き上げた小豆の粒も混ぜ合わせ、アクセントになっております。
冷たく冷やして夏のおやつに、お茶と一緒にどうぞ。

生ういろう　５本入…３００円
2013年07月13日
梅雨明けと同時に熱中症警報が放送される日々…
我が家の子どもたちも学校から帰るとまず冷凍庫へ直行！
こう暑いとアイスクリーム以外のおやつはいらないようで（笑）
が、そんな彼女らも大好きな夏のおやつが、つるんとなめらかなひんやりデザート、『水まんじゅう』。
中に包まれている餡は全部で3種類。
定番のあっさりこしあんと、風味豊かな抹茶あん、そして酸味がさわやかな甘夏あん。
どれも甘すぎず、つるつるなめらかな水まんじゅうにぴったり♪
それぞれの餡が透けて見え、見た目にも涼しく爽やかな清涼感が漂います。
もちろんお抹茶にもよく合います。
暑い夏だからこそ、お茶とおまんじゅう、和のおもてなしで涼しんでいただくのも素敵ですよ。

水まんじゅう（４コ入）…420円
2013年07月06日
梅雨空が続きじめじめした日々ですが、本日関東地方では梅雨明けしたとのこと。
ここ山陰もそろそろ夏が始まるようです。
さて、暑さで食欲も落ちる夏ですが、今年も倉吉舎から夏にぴったりのスイーツをお届けしてまいります！ひんやりスイーツで涼をとって暑い夏をのりきっちゃいましょう!

本日、夏の涼菓第一弾としてご紹介させていただくのは、今年10年ぶりに復活した『珈琲わらび』です！
倉吉舎特製のわらび餅━本わらび粉を使用し、もっちもちのぷっるぷる、その食感がたまらない大人気の和スイーツが、コーヒー味に！
香り高いコーヒー味が口に広がり、もちもちとしっかり味わうことができます。
お好みで別添のコーヒーフレッシュをかけて、さらにまろやかさをお楽しみいただくことも。
今年は珈琲わらび、ぜひ召し上がってみてくださいね。

珈琲わらび…１パック３５０円
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